{"product_id":"jubilaumsbier-2025-blackfish-12-holzfassgereiftes-milk-stout","title":"JUBILÄUMSBIER 2025 BLACKFISH 12% Holzfassgereiftes Milk-Stout 2 x weisse Box","description":"\u003cp\u003eZehn Jahre PILGRM. Zehn Jahre Leidenschaft, Handwerk und die Suche nach dem perfekten Bier. Das \u003cstrong\u003eBlackfish\u003c\/strong\u003e ist das Jubiläumsbier, das diesen Meilenstein würdig feiert – ein Ultra Strong Barrel Aged Milk Stout von ausserordentlicher Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebraut aus Klosterwasser, dunklen Malzen, Hafer und Lactose, offen vergoren mit exklusiven US-Hefen und in Single-Malt-Whisky-Fässern im alten Klosterkeller gereift – bis es sein volles Aroma erreicht. Schwarz-braun im Glas, mit einem cremigen Schaum. Die Nase öffnet sich mit \u003cstrong\u003eRöstmalz, Trockenobst und Whisky-Eiche\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen: \u003cstrong\u003esamtig-cremige Struktur, feine Röstnoten, leichte Süsse durch die Lactose\u003c\/strong\u003e und ein langer, warmer Abgang. Wie das englische Original überzeugt es durch die Zugabe von Laktose – einem unvergärbaren Zucker, der dem Bier ein volleres Mundgefühl und cremige Textur verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Ultra Strong Barrel Aged Milk Stout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Röstmalz, Trockenobst, Whisky, Schokolade, Lactose-Cremigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e PILGRM, Schweiz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 75 cl (US Longneck, Kork, nummeriert)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuflage:\u003c\/strong\u003e Limitiert – 4200 nummerierte Flaschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Reift im dunklen Keller über viele Jahre weiter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEin Sammlersstück für Kenner – und alle, die es werden wollen. Zu edlem Käse, Desserts oder einfach in guter Gesellschaft nach dem Essen.\u003c\/p\u003e","brand":"TheCrafts.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53719702798663,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/0011\/9879\/files\/Pilgrim_10_Jahre.jpg?v=1778527611","url":"https:\/\/www.thecrafts.ch\/it\/products\/jubilaumsbier-2025-blackfish-12-holzfassgereiftes-milk-stout","provider":"TheCrafts.ch","version":"1.0","type":"link"}