Die Abtei Ename, gegründet im 10. Jahrhundert an den Ufern der Schelde, gehört zu den ältesten Klöstern Flanderns. Heute trägt die Brouwerij Roman – eine der ältesten Familienbrauereien Belgiens – dieses Erbe weiter und braut das Ename Pater: ein dunkles Abteibier mit Tiefe und Charakter.
Tiefes Mahagonibraun im Glas, mit einem cremigen, beigen Schaum. Die Nase öffnet sich mit Röstmalz, Karamell und einem Hauch Backpflaume. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger, warmer Körper: dunkle Schokolade, Trockenobst, feine Gewürznoten und ein langer, trockener Abgang. Ein Dubbel, das die Seele der flämischen Klosterbraukunst in sich trägt.
