Das Cardeña Quadrupel stammt vom Kloster San Pedro de Cardeña bei Burgos, dem einzigen Trappistenkloster Spaniens, in dem Bier gebraut wird. Es ist ein kräftiges, dunkles Quadrupel nach klassischer belgischer Klostertradition, in Spanien neu interpretiert – und in der Schweiz eine echte Rarität.
Geschmack
Tiefes Bernstein bis Dunkelrot. In der Nase fruchtig und warm, am Gaumen seidig mit Noten von Pflaume und karamellisierter Birne, begleitet von der Wärme des Alkohols und einem süssen Abgang. Flaschengärung nach traditioneller Methode.
Eckdaten
Stil: Belgian Quadrupel (obergärig)
Alkohol: 10 % Vol.
Inhalt: 33 cl
Herkunft: Kloster San Pedro de Cardeña, Burgos, Spanien
Versand
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