Acquista Kwak Amber 75 cl – Birra forte belga Bière du Cocher 8,4% | TheCrafts.ch

Kwak è una leggenda della birra belga – e la Kwak Amber ne è il capitolo più corposo. Prodotta dalla Brouwerij Bosteels di Buggenhout dal 1791, questa Amber Ale unisce l'artigianalità belga a un carattere inconfondibile.

Nel bicchiere brilla di un caldo color rame ambrato con una schiuma cremosa. Al naso si apre con note di caramello, frutta secca e un tocco di chiodi di garofano. Al palato convince con una dolcezza maltata, vaniglia, frutta matura e un piacevole calore – rotonda, complessa e persistente.

• Stile: Belgian Amber Strong Ale
• Alcol: 8,4 % vol.
• Aromi: caramello, vaniglia, frutta secca, spezie
• Birrificio: Brouwerij Bosteels, Buggenhout, Belgio
• Temperatura di servizio: 8–12 °C
• Formato: 75 cl

Perfetta con piatti di selvaggina, formaggi stagionati o come aperitivo per momenti speciali. Da gustare preferibilmente nell'iconico bicchiere Kwak.

La Kwak è riconoscibile per il suo colore ambrato chiaro e profondo e per la fitta schiuma color crema. Il legno chiaro del supporto del bicchiere offre un bel contrasto con la birra. Si distingue per un aroma fine, fruttato e maltato, con un carattere leggermente speziato (coriandolo, luppolo). Inoltre, si possono percepire note terrose e aromi molto delicati di banana. Un ingresso al palato morbido e fruttato, una consistenza simile al torrone e un carattere leggermente speziato con note di liquirizia, con un finale che ricorda le banane caramellate. Ai tempi di Napoleone, ai cocchieri non era permesso lasciare il carro per placare la sete insieme ai passeggeri. Per questo motivo, l'inventivo birraio Pauwel Kwak fece soffiare un bicchiere speciale che poteva essere agganciato al sedile della carrozza. La storica birra dei cocchieri viene sempre servita nell'originale bicchiere Kwak. Riconoscimenti: medaglie d'oro alla World Beer Cup (USA) 1996, al World Beer Championship (USA) 1998 e al Beverage Testing Institute (USA) 2000. Perfetta con piatti di carne saporiti, selvaggina e grigliate. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito. Allergeni: glutine