La Spurtiva – Edizione Bernardo Lardi

⚠️ Solo più 2 bottiglie disponibili – edizione artistica limitata dalla Valposchiavo.

Una birra di frumento svizzera, cremosa e floreale, con miele millefiori – prodotta in Valposchiavo e impreziosita dalle opere d'arte di Bernardo Lardi. Delicata e aromatica, 5,2% vol., 14 IBU.

Il miele – antico quanto l'arte della birra

L'aggiunta di miele ci ricorda quanto è antica la storia della birra. Il miele, da sempre utilizzato nel mondo brassicolo come dolcificante, conferisce alla nostra Spurtiva una consistenza cremosa e un aroma floreale. Il miele millefiori e il lievito rendono questa birra un'esperienza inconfondibile, con le note tipiche del frumento: banana e chiodo di garofano.

Una tradizione bavarese – raffinata in Valposchiavo

La birra di frumento viene prodotta in Baviera fin dal Medioevo. Un detto dell'epoca recitava: «Il cereale per il pane, l'orzo per la birra e l'avena per i cavalli». Per questo motivo, la birra di frumento ebbe il suo grande successo solo nel XVII secolo, con la nascita di nuovi stili birrari.

L'arte incontra la birra artigianale – dal cuore della Valposchiavo

Grazie alla famiglia Lardi, questa birra porta le etichette firmate da Bernardo Lardi, una personalità della Valposchiavo che ha dedicato la sua vita alla comunità e alla passione per le arti visive. Le sue opere sono ricche di poesia, umorismo e ironia: un diario della sua vita e uno spaccato unico di oltre mezzo secolo di storia locale e nazionale.

Profilo gustativo

Cremosa e floreale – il miele millefiori e il lievito sprigionano un aroma morbido e floreale che lascia spazio alle tipiche note di frumento di banana e chiodo di garofano. Una delicata amarezza completa l'esperienza in modo armonioso.

Abbinamenti

• Formaggi: Formaggio di montagna delicato, mozzarella o caprino fresco
• Piatti leggeri: Pollame, filetto di pesce o quiche di verdure
• Dessert: Torta al miele, crostata di frutta o panna cotta

Dettagli

• Stile: Special Weizen
• Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, malto di frumento, luppolo, lievito, miele
• IBU: 14
• EBC: 12
• Alcol: 5,2% vol.
• Contenuto: 330 ml
• Temperatura di servizio: 4–7 °C
• Origine: Valposchiavo, Svizzera

Edizione limitata – acquistala ora e goditi l'artigianato svizzero.