Peak Christmas è la birra di Natale del birrificio Belgium Peak Beer di Sourbrodt, sull'Altopiano delle Alte Fagne in Vallonia. Per le festività, la celebre Peak Blonde viene trasformata: mantiene la sua leggera amarezza e acquisisce note dolci e speziate.
Nel bicchiere
Il tocco speciale: durante la produzione viene aggiunto direttamente lo speculoos del marchio Darcis. Questo conferisce alla birra il suo bel colore ramato e la nota speziata natalizia. Con una gradazione di soli 6,0% vol., rimane piacevolmente beverina nonostante la delicatezza delle spezie e la rotondità del corpo.
Consigli di degustazione
Abbinamenti: Pasta ai funghi, terrine, piatti a base di formaggio e dessert come tiramisù o crêpes
Occasione: Serate dell'Avvento, cene invernali o come regalo a base di birra
