Acquista Rochefort 8 in Svizzera – birra trappista belga 9,2% 33cl | TheCrafts.ch

Rochefort 8 – la più armoniosa delle birre trappiste dell'abbazia di Notre-Dame de Saint-Remy

Dal XIII secolo, i monaci cistercensi dell'abbazia di Notre-Dame de Saint-Remy, nelle Ardenne belghe, producono le loro birre nel silenzio e nella devozione. La Rochefort 8° è la più armoniosa delle tre birre Rochefort: abbastanza intensa per gli intenditori, abbastanza accessibile per chi si avvicina al mondo delle birre trappiste.

Nel calice si presenta con un colore bruno rubino intenso e una schiuma cremosa color beige. Il naso si apre con note di caramello, prugna secca, uvetta e un tocco di chiodo di garofano. Al palato convince con una consistenza corposa e vellutata: dolcezza maltata, frutta secca e una piacevole e calda amarezza nel finale. Complessa, equilibrata, irresistibile.

Dettagli del prodotto

• Stile: Belgian Dubbel / Birra trappista
• Alcol: 9,2% vol.
• Aromi: caramello, prugna, uvetta, chiodo di garofano
• Birrificio: Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy, Rochefort, Belgio
• Temperatura di servizio: 10–14 °C
• Conservazione: luogo fresco e buio – conservabile per diversi anni
• Formato: 33 cl

Abbinamenti gastronomici

• Formaggi: gouda stagionato, Appenzeller, Munster
• Carne: manzo brasato, selvaggina, cosciotto d'agnello
• Dessert: torta al cioccolato, composta di prugne, torta alle noci
• Da sola: come meditativo accompagnamento serale – proprio nello spirito dei monaci trappisti

Domande frequenti

Qual è la differenza tra la Rochefort 8 e la Rochefort 10?
La Rochefort 8 (9,2% vol.) è più armoniosa e accessibile rispetto alla Rochefort 10 (11,3% vol.). Entrambe sono birre trappiste di classe mondiale: la 8 è l'ingresso ideale, la 10 l'esperienza definitiva.

La Rochefort 8 è una buona birra per chi si avvicina al mondo delle trappiste?
Sì, con il suo profilo equilibrato e una gradazione più moderata, è l'ingresso perfetto nel mondo dell'arte birraria monastica belga.

✓ Consegna diretta dal magazzino di Coira (Grigioni) in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 1–3 giorni lavorativi.