Kwak Amber kaufen – Belgisches Starkbier Bière du Cocher 8,4% 75cl | TheCrafts.ch

Kwak ist eine belgische Bierlegende – und das Kwak Amber ihr vollmundigstes Kapitel. Gebraut von der Brouwerij Bosteels in Buggenhout seit 1791, vereint dieses Amber Ale belgische Handwerkskunst mit einem unverwechselbaren Charakter.

Im Glas leuchtet es in warmem Kupfer-Bernstein mit einem cremigen Schaum. Die Nase öffnet sich mit Karamell, Trockenobst und einem Hauch Gewürznelke. Am Gaumen überzeugt es mit Malzsüße, Vanille, reifen Früchten und einer angenehmen Wärme – rund, komplex und lang anhaltend.

• Stil: Belgian Amber Strong Ale
• Alkohol: 8,4 % vol.
• Aromen: Karamell, Vanille, Trockenobst, Gewürze
• Brauerei: Brouwerij Bosteels, Buggenhout, Belgien
• Trinktemperatur: 8–12 °C
• Format: 75 cl

Perfekt zu Wildgerichten, gereiftem Käse oder als Aperitif für besondere Momente. Am besten genossen im ikonischen Kwak-Glas.

Kwak ist an seiner klaren und tiefen Bernsteinfarbe und der dichten, cremefarbenen Schaumkrone erkennbar. Das helle Holz des Glashalters bietet einen schönen Kontrast zum Bier. Es handelt sich um ein feines fruchtiges und malziges Aroma mit einem leicht würzigen Charakter (Koriander, Hopfen). Darüber hinaus werden Sie etwas erdige und sehr delikate Bananenaromen wahrnehmen. Ein milder, fruchtiger Antrunk, nougatähnliche Festigkeit und ein leicht würziger Charakter mit Lakritznoten, ein Abgang, der an karamellisierte Bananen erinnert. Zur Zeit Napoleons durften die Kutscher ihr Gespann nicht verlassen, um ihren Durst gemeinsam mit den Passagieren zu stillen. Deshalb ließ der erfinderische Brauer Pauwel Kwak ein spezielles Glas blasen, das man am Kutschbock einhängen konnte. Das historische Kutscherbier wird immer im originalen Kwak-Glas serviert. Auszeichnungen: Goldmedaillen beim World Beer Cup (USA) 1996, World Beer Championship (USA) 1998 und Beverage Testing Institute (USA) 2000. Perfekt zu herzhaften Fleischgerichten, Wildbret und Gegrilltem. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Allergene: Gluten