La Spurtiva – Bernardo Lardi Edition

⚠️ Nur noch 2 Flaschen verfügbar – limitierte Kunst-Edition aus der Valposchiavo.

Ein cremiges, florales Schweizer Weizenbier mit Millefiori-Honig – gebraut in der Valposchiavo und veredelt mit den Kunstwerken von Bernardo Lardi. Sanft und aromatisch, 5.2% vol., 14 IBU.

Honig – so alt wie die Braukunst selbst

L'aggiunta di miele ci ricorda quanto è antica la storia della birra. Der Honig, in der Brauwelt seit jeher als Süssungsmittel eingesetzt, verleiht unserer Spurtiva eine cremige Textur und ein blumiges Aroma. Der Millefiori-Honig und die Hefe machen dieses Bier zu einem unverwechselbaren Erlebnis – mit den typischen Noten der Weizen: Banane und Gewürznelke.

Eine Tradition aus Bayern – verfeinert in der Valposchiavo

Das Weizenbier wird seit dem Mittelalter in Bayern gebraut. Ein Sprichwort der damaligen Zeit lautete: «Das Getreide für das Brot, die Gerste für das Bier und der Hafer für die Pferde.» Deshalb fand das Weizenbier erst im 17. Jahrhundert seinen grossen Durchbruch, als neue Bierstile entstanden.

Kunst trifft Craft Beer – aus dem Herzen der Valposchiavo

Dank der Familie Lardi trägt dieses Bier die signierten Etiketten von Bernardo Lardi – einer Persönlichkeit aus der Valposchiavo, die ihr Leben der Gemeinschaft und der Leidenschaft für bildende Kunst gewidmet hat. Seine Werke sind voller Poesie, Humor und Ironie – ein Tagebuch seines Lebens und ein einzigartiger Querschnitt durch über ein halbes Jahrhundert lokaler und nationaler Geschichte.

Geschmacksprofil

Cremig und floral – der Millefiori-Honig und die Hefe entfalten ein weiches, blumiges Aroma, das den typischen Weizen-Noten von Banane und Gewürznelke Raum lässt. Eine sanfte Bitterkeit rundet das Erlebnis harmonisch ab.

Passt zu

• Käse: Milder Bergkäse, Mozzarella oder frischer Ziegenkäse
• Leichte Gerichte: Geflügel, Fischfilet oder Gemüsequiche
• Dessert: Honigkuchen, Früchtetarte oder Panna Cotta

Details

• Stil: Special Weizen
• Zutaten: Wasser, Malz d'orzo, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Miele
• IBU: 14
• EBC: 12
• Alkohol: 5.2% vol.
• Inhalt: 330 ml
• Serviertemperatur: 4–7 °C
• Herkunft: Valposchiavo, Schweiz

Limitierte Auflage – jetzt sichern und Schweizer Handwerk geniessen.