Acheter Delirium Red – Bière belge à la cerise 8% | TheCrafts.ch
Acheter Delirium Red – Bière belge à la cerise 8% | TheCrafts.ch
Delirium Red – La bière cerise belge d'exception
La Delirium Red de la Brouwerij Huyghe à Melle est bien plus qu'une bière fruitée ordinaire. C'est une bière forte belge à base de cerises – intense, complexe et avec un caractère qui convainc immédiatement les sceptiques des bières fruitées.
Style: Belgian Strong Fruit Beer (Bière cerise)
Alcool: 8.0% ABV
Brasserie: Brouwerij Huyghe, Melle, Flandre Orientale, Belgique
Contenu: 33 cl
Bouteille: Bouteille caractéristique Delirium avec la grenouille rouge
Profil gustatif
- Rouge rubis profond avec une mousse rosée vive
- Arôme intense de cerise – frais, pas artificiel
- Notes de griotte, de framboise et une touche de vanille
- Une acidité fine équilibre élégamment la douceur
- Malgré ses 8% ABV, étonnamment légère et fraîche en bouche
- Finale longue, fruitée et sèche
Ce qui distingue la Delirium Red des autres bières cerises
La plupart des bières cerises belges (Kriek) sont basées sur le Lambic et sont acides et amères. La Delirium Red prend un autre chemin : elle utilise de vraies cerises dans une bière de base plus fortement fermentée – le résultat est une bière fruitée avec la puissance et la complexité d'une bière forte, et non d'une boisson sucrée.
Ceux qui connaissent la Liefmans Kriek ou la Lindemans Kriek trouveront dans la Delirium Red une alternative plus mature et plus robuste.
La famille Delirium : éléphant rose, grenouille verte
La Delirium Red appartient à la célèbre famille Delirium de la Brouwerij Huyghe – reconnaissable à sa bouteille en céramique pointillée unique. L'éléphant rose (Delirium Tremens) est le membre le plus connu ; la grenouille verte (Delirium Red) est son frère fruité. Les deux ont reçu de nombreuses récompenses internationales.
Accords mets et bière
- Desserts: Forêt-Noire, fondue au chocolat, tiramisu
- Fromages: Brie de Meaux, fromage de chèvre doux, fromage frais
- Viandes: Magret de canard à la sauce aux cerises, terrine de gibier
- Pure en apéritif – particulièrement appréciée en été
Conseils de dégustation
Température: 6–10°C – servir plus frais que d'autres bières fortes
Verre: Verre tulipe haut ou grand verre à vin – cela accentue le fruité de la cerise
Occasion: Idéale pour les novices en bière, les amateurs de vin et tous ceux qui apprécient le fruité
Également intéressant
- Coffret cadeau Delirium Tremens – 4 bouteilles + verre
- Rodenbach Grand Cru – bière belge Flanders Red Ale
✓ Livraison directe depuis l'entrepôt de Coire (Grisons) dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 1 à 3 jours ouvrables.
Partager
