Du cœur de la Belgique nous vient une IPA sans compromis : la Martins IPA 55 – nommée d'après l'indice IBU qui définit l'amertume de ce monstre de houblon. Une bière pour tous ceux qui savent ce qu'ils veulent.
Dorée et légèrement trouble dans le verre, avec une mousse blanche et aromatique. Le nez explose de notes de pamplemousse, de fruit de la passion, de résine de pin et de houblon frais. En bouche, une amertume puissante mais équilibrée, portée par des fruits tropicaux, des agrumes et une touche de malt caramel en arrière-plan. La finale est longue, sèche et houblonnée – exactement comme il se doit.
Style : IPA belge
Alcool : 6,5% Vol.
IBU : 55 (amertume prononcée)
Arômes : Pamplemousse, fruit de la passion, résine de pin, agrumes
Température de dégustation : 6–9 °C
Format : 33 cl
Pour les amateurs de houblon qui considèrent l'amertume comme un art – directe, honnête, et résolument belge.
