Là où de grands chefs et six générations de maîtres brasseurs se rencontrent, naît quelque chose d'extraordinaire. La Fourchette Grand Cru est la bière qui enthousiasme les chefs étoilés Michelin – et que le propriétaire de la brasserie, Jef Versele, qualifie de l'une des meilleures qu'il ait jamais brassées.
Dans le verre, elle brille d'un or éclatant avec une perlage fine et persistante. Le nez s'ouvre sur de la pêche, des fruits tropicaux, de l'ananas et de la pomme cuite, accompagnés de notes florales et d'une touche de miel. En bouche, elle séduit par un équilibre velouté entre une amertume douce et une fraîcheur agréable – complexe, vive, incomparable. Grâce à la fermentation haute et à la refermentation en bouteille, le goût continue de se développer longtemps.
Distinction : Primée Michelin – recommandée par les grands chefs
Parfaite en apéritif, avec des plats gastronomiques ou comme cadeau pour les personnes qui considèrent la bière comme une forme d'art. Une bière qui abolit les frontières entre la cuisine et la cave.
