Peak Christmas ist das Weihnachtsbier der Belgium Peak Beer aus Sourbrodt am Hohen Venn in Wallonien. Für die Festtage wird das beliebte Peak Blonde verwandelt: Es behält seine leichte Bittere und erhält süsse, würzige Noten.
Im Glas
Der Clou: Spekulatius der Marke Darcis wird direkt beim Brauen zugegeben. Er verleiht dem Bier sein schönes Kupfer und die weihnachtlich-würzige Note. Mit nur 6,0 % Vol. bleibt es trotz sanfter Würze und runder Fülle angenehm süffig.
Genuss-Tipps
Dazu passt: Pilzpasta, Terrinen, Käsegerichte sowie Desserts wie Tiramisu oder Crêpes
Anlass: Adventsabende, Winteressen oder als Biergeschenk
