Au cœur de la Campine néerlandaise, derrière les murs de l'abbaye Maria Toevlucht à Zundert, des moines trappistes brassent l'une des bières les plus rares du monde. La Trappiste Zundert est le plus jeune membre de la famille exclusive des brasseurs trappistes – et l'une des plus convoitées.
Dans le verre, elle se présente dans un rouge ambré lumineux avec une mousse fine et crémeuse. Le nez s'ouvre sur des fruits tropicaux mûrs, du caramel et une touche de chêne. En bouche, un corps ample et harmonieux se développe avec des notes d'abricots secs, de miel et d'épices fines – porté par une amertume douce et équilibrée. La finale est longue, chaude et profonde.
Brasserie: Trappistenbrouwerij De Kievit, Zundert (NL)
Température de dégustation: 10–14 °C
Format: 33 cl
L'une des treize seules véritables bières trappistes au monde – brassée avec silence, patience et un savoir-faire séculaire. Pour les collectionneurs et les connaisseurs qui recherchent l'exceptionnel.
