Il y a des bières, et puis il y a la Westvleteren 12. Brassée par les moines de l'abbaye de Sint-Sixtus à Westvleteren, en Flandre occidentale – l'un des monastères les plus fermés du monde – elle est considérée depuis des années comme l'une des meilleures bières jamais brassées. Pas de marketing, pas de production de masse, pas de compromis.
Acheter Westvleteren 12 en Suisse – une bière qui fait des légendes. Brassée en quantité limitée par les moines de l'abbaye de Sint-Sixtus, elle est considérée comme l'une des bières les plus rares et les plus convoitées au monde. Fruits noirs, caramel, chocolat – une expérience sans pareille.
Brasserie: Abbaye de Sint-Sixtus, Westvleteren, Belgique
Température de dégustation: 12–16 °C
Conservation: Vieillit des années en cave
Westvleteren 12 n'est pas une bière que l'on boit simplement. C'est une bière que l'on vit – lentement, consciemment, en bonne compagnie. L'un des grands privilèges pour tout amateur de bière artisanale.
